Comienza la vendimia de uva amparada por la Denominación de Origen “Montilla-Moriles”
La última cosecha llegó a superar los 55 millones de kilos.
Redacción. En la noche de ayer 24 de julio dió comienzo la vendimia en la zona de Denominación de Origen “Montilla-Moriles”, en la que se han recolectado las primeras uvas de variedades blancas tempranas destinadas a la elaboración de vinos jóvenes sin crianza. Las primeras parcelas cultivadas de variedades tempranas, concretamente Moscatel, han llegado a su madurez industrial con adelanto en relación a la campaña anterior, que se inició el 6 de agosto. Estas uvas se convertirán en vino a finales de septiembre, siendo Montilla-Moriles la única Denominación que puede obrar este milagro.
Es de esperar un ligero descenso de la cosecha en relación a la anterior, que llegó a superar los 55 millones de kilos. No obstante, la calidad de la producción augura una cosecha excelente, que ha venido precedida de una climatología benigna y con escasa y localizada presencia de enfermedades y plagas.
El Consejo Regulador aprobó el pasado martes 22 de julio las normas que regirán esta vendimia y que no suponen modificaciones relativas a las dictadas para la campaña anterior.
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