Adamuz, entre Sierra Morena y el Guadalquivir
El término municipal de Adamuz se extiende a lo largo de 333,8 km2.
Patricia Monterroso. La provincia de Córdoba, con 13.769 km² de extensión, está formada por 75 municipios. Desde Adamuz hasta Zuheros, el gran patrimonio cultural, monumental y natural es digno de un extenso recorrido por la provincia.
La primera parada de este viaje es Adamuz. Situado entre Sierra Morena y el Guadalquivir, en la comarca del Alto Guadalquivir, se encuentra a unos 32 km de la capital.
Entre la riqueza faunística de Adamuz destaca el ciervo.
Nada más acercarnos al término municipal pueden observarse sus encinas, jaras y madroños. Esta vegetación es la que a lo largo de su historia ha servido para alimentar a su rica fauna, abundando el ciervo y el jabalí. También, en sus cielos pueden divisarse mochuelos, cernícalos o águilas. En su bosque Adamuz ha sabido encontrar una fuente de riqueza con la obtención de madera, miel, plantas aromáticas y bellotas. Además, más del 90% de su superficie está dedicada al cultivo del olivo.
Esta riqueza floral y faunística convierten a Adamuz en un lugar privilegiado para realizar senderismo y respirar aire puro recorriendo sus bellos senderos. Uno de ellos es la ruta del agua, un tesoro medioambiental donde el agua va uniendo las diferentes vías que conforman la ruta. Comenzando en la Iglesia de San Andrés Apóstol, a lo largo de la ruta del agua se cruzan arroyos como el del Concejo o el Parrosillo que han dado vida a numerosas obras hidráulicas como fuentes, presas, acequias, abrevaderos y pozos, que utilizaron los vecinos de Adamuz hasta hace pocos años y que hoy forman parte del patrimonio histórico del pueblo. Más de 10 kilómetros de sendero en las que se ubican grandes obras arquitectónicas que ha dejado el paso de la historia en Adamuz como el molino harinero del Gollizno movido por una presa aún existente. En tiempos pasados la zona del Gollizno fue muy concurrida por los adamuceños ya que abastecía de agua potable al municipio y era lugar de encuentro de mujeres que acudían a su cauce para lavar la ropa. Llegando a la carretera A-421 (Villafranca-Villanueva de Córdoba) se ubica el merendero municipal. En esta zona, se encuentra la galería hidráulica de las tobosas, elemento subterráneo de origen romano de gran interés, de 81 metros de longitud donde se han encontrado hornacinas pequeñas excavadas en un flanco.
Molino harinero de Gollizno Adamuz. / Foto: Ayuntamiento de Adamuz.
Otro sendero a destacar en Adamuz es el de la Sierrezuela. 17 kilómetros conforman esta ruta, una de las más bellas del término adamuceño. Comienza el sendero en las inmediaciones de la iglesia de San Andrés Apóstol y comparte kilómetros con el término municipal de Villafranca. Durante el trayecto el silencio se funde con el cantar de los pájaros como la curruca, cucos o herrerillos y ver conejos, perdices y mariposas.
El sendero del Carpio, la Fuente Cabrera, Mohino-Algallarín y la etapa 22 del sendero GR48 Adamuz-Montoro son otros de los recorridos que los amantes de la naturaleza pueden disfrutar en Adamuz.
En cuanto a la riqueza patrimonial y monumental, en Adamuz se encuentra la Iglesia de finales del siglo XIV de San Andrés. Su construcción tiene relación con lo favorecida que se vio la población con el Camino Real de la Plata, ruta que unía Córdoba con Toledo. Este camino fue durante varios siglos la principal vía de comunicación entre Castilla y Andalucía. Una vez cruzada Sierra Morena se diversificaba conduciendo al viajero no sólo a Córdoba, Sevilla y Cádiz, sino también en dirección a Granada y Málaga. La duración del viaje hasta Sevilla, salvo incidencias, solía ser de diez días. El recorrido a su paso por Adamuz comenzaba en el Pozo de Santiago, proseguía por la calle Mesones hasta llegar al que es hoy día el edificio del Ayuntamiento, y continuaba por la calle de la Fuente dirección al Mesón del Obispo, hoy desaparecido. En el trayecto de dichas calles nos encontramos numerosas casas señoriales. El próximo 5 de julio se celebrarán las III Jornada Camino Real de la plata.
Iglesia de San Andrés. Adamuz.
De finales del Siglo XVIII es el Oratorio de San Pio V. Una iglesia de cajón de la familia distinguida de los Torralba, dedicado al Papa Pío V. Formaba parte integrante de la Casa Solariega de los Torralba y fue fundada por don Matías Yergo y Torralba.
De la que no existen noticias documentadas de su origen es de la Ermita Virgen del Sol. Tradicionalmente se cuenta que la Virgen del Sol se mostró a un pastor en la finca denominada Las Cumbres, a unos siete kilómetros de Adamuz. Esta finca se encuentra dentro de los límites del término municipal de Pedro Abad pero el pastor comunicó la noticia de la aparición al pueblo más cercano, Adamuz. El nombre de la advocación proviene según alguna tradición de que el pastor la encontró en una encina al apuntar el día, cuando daban sobre la imagen los destellos primeros del sol. Dicha encina se conserva y da su fruto con la figura de la Virgen en su cáscara. A la cofradía se le confirmaron las reglas en 1630 por el obispo don Cristóbal de Lobera y Porres, y desde entonces mantienen las peculiaridades de la designación carismática del hermano mayor a los pies de la patrona.
Continuando por el recorrido monumental de Adamuz, parada obligada es la Torre del Reloj datada en 1566. Felipe II vendió la villa y su término a Luis Mendes de Haro y Sotomayor, Marqués del Carpio, cuyo escudo de armas es el que actualmente utiliza como sello municipal el ayuntamiento, y quien edificó la torre, dejando constancia de ello en la lápida en latín colocada sobre la puerta. Hasta los años 60 fue lugar de reunión, mercado público y ferias.
Virgen del Sol. Adamuz. / Foto: coroperegrinosdemaria.wordpress.com
Aunque la lista de lugares a visitar en Adamuz sería casi interminable, podríamos concluir refiriéndonos al Monasterio de San Francisco del Monte. Fue fundado a finales de siglo XIV por don Martín Fernández de Andújar en terrenos próximos al emplazamiento del antiguo monasterio mozárabe de San Zoilo Armilatense, cuyos muros, dicen, fueron utilizados en la nueva construcción.
El patrimonio cultural de este municipio se recoge en tres museos. El Museo Histórico Municipal de Adamuz, utilizado como casa de Pósito y posteriormente como cárcel -de ahí su estructura robusta y amplia-; el Centro de Interpretación de Adamuz y el Centro de Interpretación del Olivar de Sierra.
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